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Guide d'utilisation de Google Scholar

Google Scholar est un moteur de recherche spécialisé permettant de chercher un grand nombre de ressources provenant notamment de sociétés savantes, d'universités et d'organismes de recherche. La Bibliothèque vous propose un guide pour vous aider dans vos recherches. Vous y trouverez aussi les procédures à suivre pour activer les droits d'accès de la Bibliothèque de l'Université Laval permettant d'obtenir le texte intégral des documents.

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Nouveautés pour la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Découvrez une sélection des nouvelles acquisitions de la Bibliothèque en format électronique en suivant les tableaux Pinterest proposés pour les disciplines suivantes:

  • Agronomie
  • Nutrition humaine
  • Phytologie
  • Sciences animales
  • Sciences de la consommation
  • Sciences du sols
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Les méthodes officielles d'analyse de AOAC International en ligne

Official methods of analysis: La « bible » des méthodes d'analyses chimiques et microbiologiques approuvées par  l'Association of Official Analytical Communities (AOAC International) est maintenant disponible en version électronique.

Reconnues et utilisées dans le monde entier par les gouvernements, industries et milieux universitaires, ces méthodes permettent d'effectuer des analyses de différents produits, particulièrement ceux liés à l'alimentation, l'agriculture, la santé et  l'environnement.